حضرت Esquire Middle East حدث إطلاق حصري الليلة الماضية للتحقق من كل شيء
بعد أن استحوذت العاصفة على الولايات المتحدة ، تم افتتاح مطعم Dave’s Hot Chicken المدعوم من Drake في دبي في The Walk ، JBR.
الليلة الماضية ، استضافت Dave’s Hot Chicken حدث إطلاق حصري ، وأردنا في Esquire Middle East أن نكون من أوائل الشركات في المنطقة لتذوق الدجاج المقلي الذي حظي بإقبال كبير من “Hot and Spicy”.
تتخصص ظاهرة L.A في هوت تشيكن تندرز وسلايدرز ، جنبًا إلى جنب مع البطاطا المقلية المقرمشة ، وماك إن تشيز الكريمي وسلطة الكالي المصنوعة منزليًا. يتم تتبيل كل قطعة دجاج بالبقسماط يدويًا عند الطلب ويتم تقديمها في 7 مستويات مختلفة من التوابل تتراوح من No Spice إلى Reaper. نعم ، المستوى الأعلى مخيف كما يبدو حيث يُطلب من الجميع التوقيع على تنازل قبل تجربته.
كما يقول المثل … أنت تحصد ما تزرع
لقد خرجت
نظرًا لكوني شخصًا لا يمكنه التعامل إلا مع كمية معتدلة من التوابل ، لم أفكر حتى في تجربة مستوى ريبر ، ولا حتى للجرام لأنني كنت أعرف أنني ربما سأحتاج إلى خمس زجاجات ماء على الأقل لتبريد لساني.
ومع ذلك ، فقد استمتعت بمشاهدة أولئك الذين كانوا شجعانًا بما يكفي لتجربة الدجاج الأكثر طعمًا حيث بدأ الموظفون في Dave’s بترديد “ريبر” وهتفوا لهم بينما كانت الأرواح الشجاعة تشرب زجاجات الماء وتهيج نفسها في محاولة غير مجدية للتهدئة. يمكنك أن تشعر بطاقة الموظفين في Dave’s وكل شخص آخر احتشد حول تصوير تحدي Reaper.
في النهاية ، نظرًا لأنني كنت محاطًا بالعديد من الكاميرات الوامضة ، لم أكن أرغب في أن يتم تصويري وعيني تسيل إذا جربت مستوى Reaper. سأحاول على الأرجح إقناع الناس بأنني مجرد عاطفية لأنني كنت من أوائل من جربوا الدجاج في الشرق الأوسط ولم أعاني من التوابل على الإطلاق.
بقول ذلك ، سأوصي بشيء واحد لزملائي الأشخاص المعتدلين الذين يتحملون التوابل:
اختر دائمًا مستوى توابل واحدًا أقل من مستوى تحملك.
إذا كنت تستطيع التعامل مع ذلك ، فقم برفع مستوى التوابل في المرة التالية التي تطلب فيها. حتى مع قطعتين من الدجاج المتبل متوسط الحجم والبطاطا المقلية ، كنت بحاجة إلى إعادة ملء شرابي مرة واحدة لأنه كان حارًا جدًا بالنسبة لي ، لكن يمكنني أن أؤكد أن جودة الدجاج ترقى إلى مستوى الضجيج. لقد كان طريًا ورائعًا كما ادعى الجميع ، ولهذا كنت مصممًا على إنهاء وجبتي.
لأولئك الذين يدعون أنهم يستطيعون التعامل مع كل التوابل ، سوف يضعك Dave’s Hot Chicken في الاختبار ، لكن الأمر يستحق ذلك.
صلصة حلوة وقبعات حلوة
أوصاني بتجربة صلصة ديف وكان بصراحة تغيير قواعد اللعبة. قدمت صلصة المذاق الحلو وجبتي مزيجًا حلوًا وحارًا تميز عن وجبات الدجاج الحارة الأخرى التي تناولتها في الماضي. كان الأمر كما لو كنت أرغب في حرق لساني قليلاً من أجل الاستمتاع الكامل بالحلاوة المهدئة لصلصة ديف مع كل قضمة من الدجاج.
بالإضافة إلى الصلصة الحلوة ، تمكن كل من حضر حفل الإطلاق الحصري من الحصول على قبعة مصممة خصيصًا من الجرافيتي عليها اسمك بالإضافة إلى شعار Dave’s Hot Chicken. على الرغم من أنني لم أعتبر نفسي مطلقًا رجل قبعة نظرًا لكون شعري كثيفًا جدًا ، ربما يجب أن أفكر في تسريحة شعر أقصر لأرتدي هذه القبعة. في كلتا الحالتين ، هذا الآن زخرفة غرفة دائمة.
سيفتتح Dave’s Hot Chicken فرعًا ثانيًا في موتور سيتي في الأسابيع القليلة المقبلة. بالنسبة لأولئك الذين يعيشون خارج الإمارات العربية المتحدة ، لن تضطر إلى الانتظار طويلاً لتجربة مطعم Dave’s بنفسك لأن مشغلي المطاعم المتميزين قامت Lavoya بربط اتفاقية امتياز لـ 31 موقعًا في دول مجلس التعاون الخليجي بما في ذلك المملكة العربية السعودية وقطر والكويت والبحرين وسلطنة عمان ، مع متاجر قطر من المتوقع أن يفتح في أقرب وقت في الشهر المقبل.
استثمر بعض كبار الموسيقيين والممثلين في العالم في Dave’s Hot Chicken مثل Drake ، الذي شارك عندما طلب من Dave’s تقديم الطعام لحفلته بعد حصوله على جائزة Billboard’s Artist of the Decade.
الفنان الكندي ليس المستثمر الرئيسي الوحيد سواء كان كل من صامويل إل جاكسون ورئيس مجلس إدارة بوسطن ريد سوكس توم ويرنر من أصحاب المصلحة الرئيسيين في الأعمال التجارية.
Source: Esquire
